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| Exemple(s) de lettres | 1 |
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| Catégorie | Hôtellerie Restauration |
| Modification | Simple |
Cuisinier en collectivité : Comment rédiger votre lettre de motivation ?
Vous trouverez ci-dessous des modèles de lettre de motivation pour le poste de/d' Cuisinier en collectivité et de nombreux conseils pour vous aider à rédiger votre courrier et comprendre les attente des recruteurs. Utilisez les différents exemples, les termes et compétences proposés. Modifiez-les, personnalisez-les et envoyez cette lettre de motivation par email ou courrier postal à votre futur employeur.
Le métier de cuisinier en collectivité consiste à préparer et à servir des repas en grande quantité dans un établissement comme une cantine scolaire, une résidence pour personnes âgées, un hôpital ou un restaurant d'entreprise. Les cuisiniers en collectivité sont responsables de la planification des menus, de l'achat des ingrédients, de la préparation des aliments et de la présentation de la nourriture de manière attrayante. Ils doivent également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées.
Ses objectifs:
Le cuisinier supervise aussi la finition des mets et vérifie la bonne qualité des mets préparés. Il gère aussi l'achat des matières premières tels les fruits et légumes. Il peut aussi parfois encadrer le recrutement des membres de son équipe de cuisiniers.Il dispose très souvent d'une tenue de travail réglementaire qu'il doit porter.
Sa formation:
Pour devenir cuisinier en collectivité, il est généralement recommandé de suivre une formation professionnelle, comme un CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) en cuisine. Les cuisiniers en collectivité peuvent également bénéficier de l'expérience acquise en travaillant dans un restaurant ou en suivant des cours de cuisine.
Ses compétences:
Le métier de cuisinier en collectivité peut être exigeant, surtout lorsque les cuisiniers doivent préparer de grandes quantités de nourriture en un temps limité. Ils doivent être capables de travailler rapidement et efficacement sous pression, et de gérer leur temps de manière efficace. Les cuisiniers en collectivité doivent également être créatifs et savoir s'adapter à différents types de clients et de régimes alimentaires.
Son salaire:
Le salaire d'un cuisinier en collectivité dépend de plusieurs facteurs, notamment de son niveau d'expérience, de son lieu de travail et de la taille de l'établissement où il travaille. En France, le salaire d'un cuisinier débutant en collectivité peut varier entre 1 600 et 1 800 euros brut par mois. Les cuisiniers plus expérimentés peuvent espérer gagner entre 2 000 et 2 500 euros brut par mois.
Nos autres lettres
1 exemple(s) de lettre disponible(s)
Cuisinier en collectivité - Candidature spontanée - Sénior
Bernard Le Chef
78 rue des Grandes Cuisines
75014 Paris
Objet : Candidature au poste de cuisinier en collectivité
Madame, Monsieur,
Votre société possède une réputation nationale sur la qualité de vos services et votre style culinaire en collectivité. Cela m'amène à souhaiter intégrer votre personnel. Issu d'un CAP cuisine, j'ai exercé mes compétences au sein de la Société Sogeres. Fort de leurs services de proximité et de leur empreinte culinaire, ils m'ont permis d'acquérir des compétences sur la gestion de la restauration en collectivité, notamment, par une connaissance approfondie de l'industrie agro-alimentaire. Sans avoir la prétention de réaliser de la cuisine gastronomique, je me suis toujours employé à servir des repas équilibrés et de qualités où le goût à toujours pris une part importante.
Aujourd'hui, mes compétence sont multiples et permettent de réaliser des entrées, des plates et des desserts variés, tout en respectant les conditions d'hygiène et de sécurité et en assurant le service en salle. Mon caractère calme me permet de gérer les situations de stress en toute sérénité, comme les heures d'afflux importants des clients.
Enfin, on dynamisme, mon organisation et mon autonomie m’ont toujours permis de mener à bien les différentes missions qui m’ont été confiées dans un contexte professionnel exigeant.
Restant à votre entière disposition pour toute demande d’information complémentaire ou pour organiser un entretien, je vous prie d’agréer mes respectueuses salutations.
Bernard Le Chef
