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Lettre de motivation Commis de cuisine

Courrier / Mail à personnaliser
Consultez gratuitement cet exemple de lettre de candidature. Modifiez-la en l'adaptant à votre profil et votre parcours.

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CatégorieHôtellerie Restauration
ModificationSimple


Commis de cuisine : Comment rédiger votre lettre de motivation ?

Vous trouverez ci-dessous des modèles de lettre de motivation pour le poste de/d' Commis de cuisine et de nombreux conseils pour vous aider à rédiger votre courrier et comprendre les attente des recruteurs.  Utilisez les différents exemples, les termes et compétences proposés. Modifiez-les, personnalisez-les et envoyez cette lettre de motivation par email ou courrier postal à votre futur employeur.  

Commis-de-cuisine

Le commis de cuisine est un employé de cuisine qui travaille sous l'autorité du chef de cuisine et du sous-chef. Le commis de cuisine a pour principale mission d'aider les chefs de cuisine et les sous-chefs dans la préparation et la mise en place des plats. Il peut être chargé de diverses tâches, comme la préparation de légumes, de viandes et de poissons, la préparation de sauces, la cuisson des aliments et le dressage des assiettes.

Ses objectifs:

Il travaille sous la direction du chef de cuisine et des chefs de partie. Ses objectifs principaux consistent à assister les chefs dans la préparation et la réalisation des plats, ainsi qu'à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Sa formation:

Pour exercer ce métier, il est recommandé d'avoir suivi une formation en cuisine, comme un CAP cuisine ou un BEP hôtellerie-restauration. 

Ses qualités:

Le commis de cuisine doit être organisé, minutieux et posséder une bonne condition physique, car il travaille souvent debout et doit pouvoir soulever de lourdes charges. Il doit également être à l'écoute et capable de travailler en équipe. (A lire : CV de Commis de Cuisine / CV Aide Cuisinier)

Ses compétences:

Les compétences requises pour ce métier incluent :

  • Une bonne connaissance de la cuisine et des techniques culinaires
  • Une capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
  • Une rigueur et une précision dans le travail
  • Une bonne résistance physique (travail debout, travail sous pression)
  • Des qualités d'organisation et de gestion du temps
  • Une bonne présentation personnelle et une bonne hygiène de travail

Son salaire:

Le salaire d'un commis de cuisine dépend de son expérience et de l'établissement dans lequel il travaille. En moyenne, un commis de cuisine peut espérer gagner entre 1600 et 2000 euros brut par mois.


3 exemple(s) de lettre disponible(s)

Commis de cuisine - Candidature spontanée - Débutant

Jean Cuisto
74 rue de la Cantine
31000 Toulouse

Objet : Candidature pour le poste de commis de cuisine

Madame, Monsieur,

La cuisine est pour moi une véritable passion. C'est pour cela que j'ai décidé d'en faire mon métier et qu’aujourd’hui je vous propose ma candidature au poste de commis de cuisine.

Titulaire d'un CAP cuisine, ma formation m'a permis d'acquérir les bases nécessaires pour devenir commis de cuisine. Fort de nombreuses expériences et stages dans la restauration, j'ai pu parfaire mes techniques et développer un savoir-faire de qualité. Cependant, en perpétuelle recherche de perfectionnement, j'espère pouvoir intégrer votre restaurant pour étoffer mes compétences.

Rigoureux et dynamique, je suis également assidu et ponctuel. Mes différentes expériences en cuisine me permettent aujourd'hui de faire preuve d'une grande polyvalence. Travailleur, je n'hésite pas à m'investir totalement dans chaque tâche qui me sera confiée pour donner le meilleur de moi-même.

Curieux, je serai attentif à chaque conseil ou critique qui me sera donné pour pouvoir mettre en place directement ce qui m'aura été appris.

En espérant que ma candidature aura su retenir votre attention, je me tiens à votre dsposition pour tout renseignement supplémentaire ou éventuel entretien.

Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de ma respectueuse considération.

Jean Cuisto

Commis de cuisine - Réponse à une annonce - Débutant

Nom, Prénom
Adresse
Tél
Société
Adresse
Ville, date

Objet : votre annonce n° ... ou candidature spontanée

Madame ou Monsieur, (selon la personne responsable du recrutement)

Suite à votre annonce parue au Pôle Emploi de (préciser) concernant le poste de commis de cuisine, c'est avec un vif intérêt que je vous propose ma candidature.

Titulaire d'un BEP (ou autres, préciser), intégrer votre équipe me permettrait de m'insérer dans la vie professionnelle et d'apprendre un métier qui me passionne. Je connais parfaitement les obligations d'un commis de cuisine, qui sont de respecter les tâches assignées par sa hiérarchie (réception et rangement des denrées alimentaires, épluchage, lavage des salades, préparation des garnitures, nettoyage du matériel et des locaux en fin de service). Mais rejoindre vos rangs me permettrait d'acquérir des connaissances dans ce domaine, venant surtout de chefs très réputés pour la qualité de leur confection et de leur présentation des plats.

Très motivés, possédant des aptitudes pour m'intégrer facilement à une équipe et possédant un grand sens de la discipline tout comme une grande résistance physique, sont des aptitudes que je possède et que je désire mettre à profit dans mon travail.

Vous remerciant par avance de l'attention que vous aurez bien voulu porter à ma candidature, je vous prie d'agréer, Madame ou Monsieur (selon le titre), mes salutations les plus sincères.

Signature

Pièce jointe : un curriculum vitae

Commis de cuisine - Réponse à une annonce - Débutant

Nom, Prénom
Adresse
Tél
Société
Adresse
Ville, date

Objet : votre annonce n° ... ou candidature spontanée

Madame ou Monsieur, (selon la personne responsable du recrutement)

Par la présente, j'ai l'honneur de vous présenter ma candidature au poste de commis de cuisine au sein de votre prestigieux établissement, en réponse à votre annonce parue au Pôle Emploi de (préciser, ou autres).

Titulaire d'un (préciser le diplôme), rejoindre les rangs de votre personnel, me permettrait d'acquérir des connaissances et des compétences auprès des grands chefs, qui œuvrent dans vos cuisines. Passionné depuis toujours par la cuisine, je suis en mesure d'exécuter des tâches comme la préparation de garnitures, de plats simples ou de cuire certaines viandes en respectant les consignes de mon supérieur et les règles d'hygiène, mais également de dresser les assiettes qui seront servies à votre clientèle. Je peux également réceptionner les marchandises, les ranger et participer à l'entretien du matériel et des locaux après le service.

Dynamique, je m'emploie à réaliser les préparations dans les temps et aux moments opportuns, je possède également une excellente condition physique, une forte motivation et curiosité pour le métier. Mes bonnes relations humaines me permettent d'intégrer facilement une équipe.

Vous remerciant par avance de l'attention portée à ma candidature et dans l'attente de vous rencontrer, selon vos disponibilités afin de vous prouver ma motivation, je vous prie d'agréer, Madame ou Monsieur (selon le titre), mes plus sincères salutations.

Signature

Pièce jointe : un curriculum vitae

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