Lettre de motivation CAP boulanger

Formation


Fiche formation : CAP boulanger

Le CAP Boulanger est un diplôme d'Etat dont la préparation s'effectue sur deux années. L'élève devra obtenir un contrat d'apprentissage et son enseignement se fera en alternance, entre l'enseignement théorique, enseigné en centre de formation, et l'enseignement pratique qu'il découvrira en entreprise. Titulaire du CAP, l'élève débutera dans la vie active comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale ou industrielle. Apr!s plusieurs années d'expérience il pourra ouvrir une boulangerie.



Conseils pratiques

Voici quelques termes, tournures ou encore qualités que vous pouvez inclure dans cette lettre.

  • rigueur
  • ponctualité
  • motivation
  • curiosité
  • volonté

    Exemple de lettre pour intégrer la formation CAP boulanger

    Pierre Farine
    8 Impasse des Pains-Perdus

    49000 Angers

    Demande d'intégration au CFA Angers en vue de passer la CAP Boulangerie

    Madame, Monsieur,

    Ayant une véritable passion depuis mon enfance pour le métier de boulanger, je souhaiterai intégrer votre établissement afin de me former dans ce domaine et ainsi obtenir le CAP boulangerie pour pouvoir exercer cette profession.

    Je porte en effet, un très vif intérêt à la fabrication et au façonnage des pains et viennoiseries. Étant d’un esprit inventif, j'affectionne tout particulièrement créer de nouvelles recettes de pains. Ayant déjà réalisé un stage de deux mois au sein d'une boulangerie-pâtisserie, j'ai pu observer toutes les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson de différents pains et viennoiseries. Cette expérience a été très enrichissante pour moi et m’a conforté dans l’idée de devenir artisan-boulanger.

    Étant très motivé et faisant preuve d'une grande assiduité, je suis persuadé de mener à bien ce projet, car j'ai véritablement trouvé ma vocation et je suis très curieux de découvrir les enseignements relatifs à cette profession. Ma persévérance sera à la hauteur de mon ambition.

    Dans l'attente d'une réponse favorable de votre part, je reste à votre disposition et vous prie, Madame, Monsieur, de recevoir mes salutations distinguées.

    Pierre Patissier