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Lettre de motivation Boulanger

Courrier / Mail à personnaliser
Consultez gratuitement cet exemple de lettre de candidature. Modifiez-la en l'adaptant à votre profil et votre parcours.

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CatégorieHôtellerie Restauration
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Boulanger : Comment rédiger votre lettre de motivation ?

Vous trouverez ci-dessous des modèles de lettre de motivation pour le poste de/d' Boulanger et de nombreux conseils pour vous aider à rédiger votre courrier et comprendre les attente des recruteurs.  Utilisez les différents exemples, les termes et compétences proposés. Modifiez-les, personnalisez-les et envoyez cette lettre de motivation par email ou courrier postal à votre futur employeur.  

boulanger

Le métier de boulanger consiste à produire et vendre du pain et des produits de boulangerie tels que des viennoiseries, des pâtisseries, etc. Les compétences nécessaires pour exercer ce métier incluent la connaissance des différentes sortes de farines, des techniques de pétrissage et de fermentation, ainsi que de la cuisson du pain. Les qualités importantes pour un boulanger sont la minutie, la capacité à travailler en équipe, le sens du relationnel et la créativité. (Conseil de lecture : Le CV de Boulanger)

Ses objectifs:

L'objectif d'un boulanger peut être de gérer sa propre boulangerie ou de travailler dans une entreprise de boulangerie en tant que salarié. 

Sa formation:

Pour devenir boulanger, il existe plusieurs voies de formation. La plupart des boulangers ont suivi une formation professionnelle dans un lycée professionnel ou un centre de formation des apprentis (CFA). Il est également possible de suivre une formation à l'université dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. En France, il existe également des écoles de boulangerie qui proposent des formations professionnelles de qualité.

Ses qualités:

  • Le boulanger travaille souvent de nuit pour préparer la pâte et cuire le pain et les produits de boulangerie avant l'ouverture de la boulangerie.
  • Il est important pour le boulanger de suivre les tendances et de proposer de nouvelles recettes pour maintenir l'intérêt de sa clientèle.
  • Le boulanger doit être en mesure de gérer son stock de matières premières et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • En plus de la production de pain et de produits de boulangerie, le boulanger peut être chargé de la vente de ces produits et de la gestion du personnel de la boulangerie.

Ses compétences:

Il est important de noter que le métier de boulanger peut être physique et exigeant, mais peut également offrir une grande satisfaction personnelle et la possibilité de travailler avec des produits de qualité et de créer des recettes originales.

Son salaire:

Le salaire d'un boulanger dépend de son niveau d'expérience et de son lieu de travail. En tant que salarié, un boulanger peut gagner entre 1500 et 2500 euros brut par mois.


1 exemple(s) de lettre disponible(s)

Boulanger - Réponse à une annonce - Sénior

Charles Le Pain
78 rue des Viennoiseries
75014 Paris

Objet : Candidature au poste de Boulanger

Monsieur, Madame,

Suite à votre annonce affichée dans votre boutique, je vous présente ma candidature pour le poste de boulanger.

Diplômé d'un Bac Pro en boulangerie-pâtisserie depuis six ans, j'exerce ce métier avec passion. Au cours de ma formation, j'ai effectué plusieurs stages dans des boulangeries et pâtisseries de la région parisienne, et j'ai été employé comme boulanger-pâtissier dans une boulangerie de quartier à Paris. Cette expérience m'a permis de développer mon autonomie et de mettre en pratique mes compétences, notamment dans la confection artisanale et traditionnelle du pain (y compris le pain biologique) et dans l'utilisation du four à bois. Aujourd'hui, je maîtrise parfaitement toutes les techniques de confection du pain, de la préparation de la pâte à la cuisson. J'ai également participé à la confection de gâteaux, de biscuits et de viennoiseries proposés en boutique.

Je tiens également à préciser que j'ai participé à divers concours organisés par la Confédération Nationale des Artisans-Boulangers, et j'ai obtenu la deuxième place l'année dernière.

En raison de mon déménagement en province, je suis intéressé par votre proposition d'emploi en tant que boulanger-pâtissier, qui correspond parfaitement à mon profil et à mes compétences. Je suis persuadé que je maîtrise le savoir-faire nécessaire pour confectionner les spécialités régionales en pâtisserie de votre région.

Cordialement, Charles l'Eclair

A propos

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