Lettre de motivation Serveur

Candidature spontanée - Débutant

Fiche métier : Serveur

L'un des points forts dans les cafés, les restaurants et les autres établissements de restauration est le serveur. Un serveur assure différentes tâches dans ces établissements. Dresser les tables, prendre les commandes, servir les clients, enregistrer le paiement ou le règlement des clients, nettoyer la table et la préparer pour l'arrivée des prochains clients, ce sont ces responsabilités principales.

Le métier exige des qualités : amabilité, discrétion, sang-froid, habilité, agilité, rapidité, curiosité et une bonne mémoire.

Dans le monde entier, la plupart des restaurants, surtout les fastfoods, n’exigent pas de diplôme. En France, le métier de serveur exige le diplôme CAP-restaurant qui est la base, mais tous les diplômés liés au domaine de l'hôtellerie peuvent exercer ce métier : CAP agent polyvalent de restaurant, CAP services en brasserie-café, brevet professionnel restaurant, bac pro commercialisation et services en restauration.

Si vous débutez dans le métier, le salaire de base est le SMIC (1458 € par mois).


Conseils pratiques

Voici quelques termes, tournures ou encore qualités que vous pouvez inclure dans cette lettre.

  • Courtoisie
  • Habileté
  • Rapiditié
  • Résistance physique

    Exemple de lettre pour intégrer le poste de Serveur

    Aline Service
    7 Allée des Bistro-Resto
    13000 Marseille

    Candidature au poste de serveuse / emploi saisonnier

    Madame, Monsieur,

    Actuellement étudiante en école de service hôtelier, je vous propose ma candidature au poste de serveuse en salle pour la période estivale de cette année.

    Polyvalente, sérieuse et ponctuelle, je saurai faire preuve de résistance au stress lors des périodes importantes de votre activité et assurer un service efficace en salle.

    Dynamique et sportive, je pourrai facilement assumer les nombreuses heures de travail. Je pourrai également m'adapter facilement à des horaires variés.

    Souriante et communicante, je serai assurer une relation de qualité avec la clientèle et avec mes coéquipiers.

    Je rajoute également que ma première année en école hôtelière a su me donner les bases de la gestion du service en salle, tant sur la prise et la gestion des commandes que sur l'encaissement et la poursuite du service.

    Je souhaite mettre toutes mes compétences à votre disposition et m'investir totalement dans votre structure.

    Très motivée et mobile sur toute la France, je serai heureuse de vous rencontrer afin de vous exposer mon expérience plus en détail.

    Dans l'attente de vous rencontrer, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations les plus distinguées.

    Aline Service